兩千零七年第一天的晚餐 --- 周氏蝦捲,其中一塊已經被bibi吃下肚。

一月一號,兩千零七年第一天第一天,很多店家都休息了,我只好跟著bibi騎車在路上找尋可能開著的店家。雖然不是很餓,但新年的第一天就餓著肚子,搞不好這代表一整年會吃不飽,這對很愛吃的我是一個不好的預兆,靈機一動,我跟bibi決定騎著車子到安平吃周氏蝦捲。

查了一下位置,騎著車從成大往西出發。

大約一年前,跟研究所同學一起去過安平,在離開之前,路過了周氏蝦捲的店,帶了蝦捲在車上吃。一開始吃時,蝦子有一種很奇怪海水味道,還跟一位同學小抱怨一下---此人乃台南人---他以我是高雄人為由,堅持高雄海水跟台南海水不一樣。不過說也奇怪,越吃越覺得味道特殊,越覺得難以忘懷。搞不好這是周老闆的商業密機。


軟硬適中、鹹度剛好的乾米粉

看到有河出現,大概知道安平應該到了。再往目的地騎去,在路上發現一家新的周氏蝦捲分店。有三層樓那麼高,感覺裡面萬頭鑽動,似乎人很多的樣子,所以我們決定到靠近安平古堡的那間吃。果然,小店沒很多人。坐了下來,我們點了乾米粉、浮水魚羹、兩份蝦捲、一碗肉燥飯。

乾米粉軟硬適中,不會像有些賣的軟軟水水,一挾就爛,而且鹹度也剛好,吃到最後一口也不膩,還附贈兩隻貨真價實的蝦子(絕非冷凍脆脆蝦)。肉燥飯也很不錯,有青菜和魚鬆。周氏蝦捲還是那種很奇怪的海味,不過很詭異地越吃越好吃,外皮穌穌脆脆,在加上有奇怪海味的蝦子,不會太鹹或太甜,非常非常好吃,想換個口味,可以沾店裡特製的辣椒醬,一點點就很辣又很香,想要來個嗆辣口味,還有哇沙咪可以沾。最後一名是浮水魚羹,跟在孔廟附近賣的差不多,雖然也不差,不過沒特色。失敗!



右上角是失敗的浮水魚羹。肉燥飯已經被bibi吃了一小口,已破壞美觀所以未入鏡,請自行想像。

吃完周氏蝦捲之後,bibi建議再去吃斜對面的郭式蚵捲。在地理位置,郭式蚵捲靠近安平古堡,所以每次例假日,裡頭總是塞爆,我來安平兩次,從來沒機會進去吃,今天趁這機會進去吃吧!

我們點了蝦餅跟蚵仔煎。

也許你會問我說:『圖呢?』,我在此為您作個說明,因為吃完之後,只有兩個字:失敗!所以就沒心情拍了。有一點是比較值得討論的是它的蝦;非常神奇的是,郭式蝦餅完全沒有奇怪的海味,不知道是不是蝦子和肉泥一起搗了做內餡,總之蝦子幾乎吃不出有海味。不禁讓我懷疑,周氏蝦捲成為2006年伴手禮首選的原因,一定是老闆在蝦子裡加了奇怪的海水味道。



這就是我在兩千零七年第一天的晚餐。
吃完蝦捲之後,我有預感,我的兩千零七年一定是吃得很開心的一年。
真是帥呆了!

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